ভ্যালেন্টাইন চিকেন পিজা রেসিপি!!

0 comments

এবার এর ভ্যালেন্টাইন্স ডেটা ঘরেই সেলিব্রেট করতে চাচ্ছেন , নিজের হাতেই খাবার বানিয়ে চমকে দিতে চাচ্ছেন সঙ্গীকে ?!

পিজ্জা খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দায়।আপনার সঙ্গীর পছন্দের খাবারের তালিকায় যদি পিজ্জা থাকে তাহলে আপনার জন্যই আজকের রেসিপি !

ইতালীয় এই জনপ্রিয় খাবারটি  আপনি কিন্তু চাইলেই হার্ট শেইপ এ বানিয়ে নিতে পারেন ঘরে বসেই, খুব সহজে !

চলুন জেনে নেয়া যাক কিভাবে তৈরী করবেন মজাদার ভ্যালেন্টাইন চিকেন পিজ্জা ।

 

উপকরণ : 
ডো বানানোর জন্য:
• ২কাপ ময়দা
• ২ চা চামচ তেল
• ১ চা চামচ চিনি
• হাফ চা চামচ লবন
• হাফ কাপের একটু বেশী দুধ
• ১ চা চামচ ইস্ট
  টপিং কিভাবে বানাবেন :
• কড়াইতে  একটু তেল দিন।
• এরপর এতে রসুন কুঁচি দিন।
• তারপর চিকেন দিন। ততক্ষণ নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না বাদামি রঙ ধরে।
• তারপর এতে এক এক করে লবন , মরিচ গুঁড়ো , জিরেগুড়ো, গোলমরিচ গুড়ো,সাদামরিচগুড়ো দিয়ে নাড়তে থাকুন।
• এবার এতে লেবুর রস দিয়ে একটু নাড়ুন।
• তারপর এতে চিলি সস, সয়া সস দিয়ে পাঁচ মিনিট নাড়ুন।
• ব্যাস টপিং রেডি।
সব রেডি হয়ে গেলে এবার চলুন বানিয়ে নেই পিজজা:
 
ওভেন কে প্রি হিট করে নিন ৪৭৫ ডিগ্রিতে ২০ মিনিট ধরে ।
এবার ডো কে দুইভাগ করে নিন। ময়দা দিয়ে রুটির মত করে মোটা করে বেলে নিন।
হার্টের আকৃতিতে ছুড়ি দিয়ে কেটে নিন। বেশ কিছু জায়গায় কাঁটা দিয়ে চিরে নিন।
কেয়ার মি এর পিজ্জা প্যান সেট এ ৩ সাইজের প্যান আছে।আপনার পছন্দ মতো সাইজে বানিয়ে নিন ।
যারা থিন ক্রাস্ট পছন্দ করে তাদের জন্য পাতলা করেও বেলতে পারেন ।

এবার ননস্টিক পিজ্জা প্যান এ আগে রুটি দিন ,রুটির উপর আগে টমেটো সস দিন। ২ টেবিল চামচ করে দিলেই হবে।
তারপর আপনার বানানো টপিং আর চীজ ছড়িয়ে দিন।উপর দিয়ে অলিভ অয়েল দিন ১ চা চামচ।
এবার পিজ্জা ওভেনে দিয়ে ২০ মিনিট বেক করুন। ১০ মিনিট পরে একবার পিজ্জা ঘুরিয়ে দিবেন ,যাতে সবদিক সমান ভাবে বেক হয় ।
হয়ে গেলো ঝটপট মজাদার ভ্যালেনটাইন চিকেন পিজ্জা!
আপনি ও বানিয়ে ফেলুন ।আর হ্যা ,আমাদের সাথে আপনার বানানো পিজ্জার ছবি শেয়ার করতে ভুলবেন না যেন ।

Leave a comment

All blog comments are checked prior to publishing
You have successfully subscribed!
This email has been registered